Igår ordnade jag, tillsammans med tre vänner, för första gången en (opretentiös) vinprovning. Jag hade köpt tre viner som en person (ensam i rummet) först hällde upp i tolv glas (ett per vin och person). Sedan tog han med sig flaskorna till ett annat tomt rum, varpå en andra person gick in och bytte ”kolumner” på de tre vinerna. På det viset blev vinerna anonyma för alla i provningen.*

Det hela var en rolig upplevelse. Vi förde var och en anteckningar om utseende, doft och smak (omdömen och betygsättning) samt gav ett helheltsomdöme, gissade på ursprungsland, druva och pris samt gav en total rangordning av de tre vinerna.

De tre vinerna (1, 2 och 3) var samtliga Chablis-viner från samma producent (Jean-Marc Brocard), men i tre olika kvalitetsklasser. Två av oss rangordnade det dyraste vinet högst; två av oss rangordnade det billigaste vinet högst. Jag var en av de senare. Jag är uppenbarligen ingen vinexpert! Men jag njuter av viner ändå (och utan att behöva betala lika mycket som de med mer raffinerad smak).

________________________

*Peter Santesson-Wilson är att tacka för denna idé om genomförande.